科普小文|落葵薯
落葵薯
Anredera cordifolia (Ten.) Steenis
在园区不起眼角落,偶遇一株落葵薯,摸一摸它的茎蔓,是肉质的,叶子是绿色心形,一簇小白花顺着藤曼生长,顺势耷拉在整个藤架上随风摇摆,像极了猫咪的尾巴,让人心生欢喜。
藤三七
落葵薯,又叫藤三七来源于《本草纲目拾遗》引《宦游笔记》:“每茎上生七叶,下生三根,故名三七”后为了更加正式,改名为落葵薯。
落葵薯外形柔韧,身躯里却蕴藏着巨大的能量。落葵薯的叶片、嫩梢、叶片、珠芽均可食用,具有全面的营养成分和特殊的功效成分。尤其是铁的含量较高,每100克叶片中含铁2毫克左右。
落葵薯喜潮湿、光照充足的环境,其耐寒能力较强。藤蔓生长极快,可密集覆盖小乔木、灌木和草本植物。
落葵薯具有较高药用价值,在《太原植物志·第一卷》有所记载,其具有滋补、壮腰膝、消肿散瘀、活血、健胃保肝等功效。落葵薯还可以作主料或配料,炒食或凉拌,有一定的滋补作用,也可以用作地被护坡绿化。
野生植物,请尊重其生活习性
不可随意采摘
撰稿人:豌豆
图片:豌豆、江离
校稿人:张俊鑫
审稿人:孟祥伟